100円ショップ「ダイソー」にオーガニック・コットンを使った商品がありました。 靴下です！ 材質を見てみると、 綿75％、ポリエステル24％、ポリウレタン１％。 100％オーガニックではありませんが…驚きです。 探してみたら、他にも何かあるかもしれません…

オーガニック（有機）食品は、どのように作られているのでしょうか？ 「残留農薬」は栽培中に作物に撒（ま）く農薬だけでなく、土の中に残っていたり、風や水にのって汚染したり、管理する場所にも汚染の危険性があります。（長靴に農薬が付いていたなど…） …

オーガニックの食品を見分けるのは、意外と簡単です。 「有機ＪＡＳマーク」の付いている商品を、選ぶだけです。 ⇧ 有機ＪＡＳマーク そして、マークの下に必ず！「認証機関名」が書いてあるものです。 商品によって、認証機関名はかわります。 ちなみに、こ…

回転ずしチェーンの「くら寿司」で、日本初のオーガニック水産物としての認証を取得した「オーガニックはまち」を２０２１年１２月から販売していたようです。 （２０２１年３月に正式に認定） 目次： 「オーガニックはまち」の特徴 新規格「有機水産養殖及…

食べ物のことを考えているうちに、「オーガニック」ってどんなことなんだろう？と気になり、調べてみることにしました。 目次： 「オーガニック」言葉の意味 オーガニック（有機）ってどんなもの？ オーガニック食品には「有機ＪＡＳ」マークがついている 「…

有機加工食品のポイントをまとめてみました。 目次： 【有機加工食品のポイント６】 ①原材料は９５％以上が有機農産物・有機畜産物・有機加工食品である ②化学的に合成された食品添加物や薬剤の使用は極力避ける ③遺伝子組換え技術を使用しない ④製造工程か…

有機畜産ってどんなもの？ 有機畜産の原則は「環境保全」と「動物福祉」です。 目次： 有機畜産ってどんなもの？ 【環境保全】 【動物福祉】 【環境保全】 有機飼料を主として育てることが基本 有機飼料は有機農産物を原材料にしている 有機飼料や牧草の作り…

２０２２年１月から新しく『有機藻類』（ゆうきそうるい）の認証が始まりました。 それぞれ細かな規定が定められているようです。 目次： 有機藻類の対象 有機ＪＡＳの「有機スプラウト」の栽培基準 《まめ知識スプラウトの種類》 有機藻類の対象 海水・汽水…

福島県には、すごいお米があります。 天栄米栽培研究会が栽培する「天栄米」（てんえいまい）です。 「米・食味分析鑑定コンクール」の国際大会で、日本で唯一最高賞の「金賞」を９年連続受賞。 さらに2019年にも金賞を受賞した、“世界一”といわれるお米です…

福島県でオーガニックコットンが栽培されているようです。 「いわきおてんとＳＵＮ」（いわきおてんとＳＵＮ企業組合）の取り組みです。 （以下HＰ参考） 目次： "３つの復興まちづくり" 『ふくしまオーガニックコットンプロジェクト』 なぜオーガニックで育…

イオンで可愛いパッケージのお菓子を見つけました。 「BIOチョコレートビスケット」という、フランス産のオーガニック・ビスケットです。 たくさん付いているマークが気になったので、少し調べてみました。 目次： Ｃａｓｉｎｏ ＢＩＯ ＮＵＴＲＩーＳＣＯＲ…

今まできちんと読んだ事がなかった『Yahoo！ JAPAN SDGs』のメール。 でも今回、気になる記事がありました。 「衣服の値段ではなく、本当の環境コストが書かれたレシート」という記事です。（2022．6．29) この記事によると… 「スウェーデンのAsketというブ…

水産物には「有機ＪＡＳマーク」がついているものはありません（今の時点では）。なぜかいうと、有機ＪＡＳ認証は 「ほ場」（田や畑など農地）を対象にしているからです。 見た目でだけで安心・安全なお魚を選ぶのはなかなか難しいですが、何か目印になるも…

よく加工食品の原材料のところに（国内製造）と書いてあります。 これは、どういう意味でしょうか？ ２０２２年4月から「全加工食品に原産地表示義務化」（完全施行）になっているようです。 これは… 加工食品中の重量割合が最も多い原料の原料原産地表示を…

高知県に『南国にしがわ農園』といオーガニックコスメを作っている所があります。 日本国内でオーガニックコスメの原材料となる植物は、有機ＪＡＳ圃場や認証された採取場で栽培、または採取された「有機」ものでなければなりません。 ここでは原材料の「有…

去年の夏は、虫よけスプレーを自分の体に大量に使っていました。頭の上から足の先まで…。 目次： 虫よけスプレーの成分 ディート（DEET）… エタノール… 蛍光灯に噴射してはいけない ちなみに…防水スプレーの注意点も 虫よけスプレーの成分 注意書きをよく見…

おだやかな心 長年の人生で気がついたのは 星のひとつひとつ 地球上のひとりひとりに 美しさが宿っているということです それは時間を超えたシンプルなもの 平和の種は常にみんなの内面にあるのです 心の奥底の平和を感じられたら 曇った表情も晴れやかにな…

目次： オーガニック・ワインの見分け方 Euro Leaf 有機栽培 オーガニック・ワインの見分け方 お酒も出来れば安心して飲めるものを選びたいです。 今の時点では、オーガニックの目印である「有機ＪＡＳ マーク」のついたお酒はありません。 有機ＪＡＳマーク…

目次： マイクロプラスチックとは？ マイクロビーズとは？ マイクロプラスチックはＰＯＰｓを運ぶ？ マイクロプラスチックとは？ 直径５ｍｍ以下の粒になったプラスチックで、廃棄されたペットボトルやストローなどが海洋で紫外線や風雨、波などで劣化したも…

生物濃縮とは？ どのように哺乳類の体内に高濃度のＰＯＰｓ（残留性有機汚染物質）が蓄積されていくのでしょうか？ 「生物濃縮」は生体内蓄積とも言われます。 生物濃縮… ある種の化学物質が食物連鎖を経て生物体内に濃縮されていく現象。 生き物の間には「…

健康や環境に悪い影響を与えるものを「有害化学物質」といいます。 その中でも、特に有害なものがＰＯＰｓ（健康被害を与える）と、環境ホルモン（染色体異常や奇形の原因となる）とされます。 次の３つの性質を持つものを、 ＰOＰｓ（Persistent Organic Po…

北極圏に生息するホッキョクグマ、アザラシなど野生生物たちにも異変があらわれているようです。免疫力の低下や、雄雌同体の個体や奇形児が生まれたり、甲状腺ホルモン異常が見られるなど…。 １９９８年に、雄雌同体という奇形を持ったホッキョクグマが発見…

よく買い物に行くのは、近所の大手スーパー「イオン」。 イオンには、たくさんのオーガニック食品が売っています。 お野菜、調味料、パスタ、コーヒーなど…。しかも、どれもお手頃価格。 普段使っているものを〝少しだけ〟替えてみることで、誰でも簡単にオ…

農薬が、人間の健康に甚大な被害を与えることを最初に警告したのは、１９６２年に出版されたレイチェル・カーソン女史（米国）の『サイレント・スプリング（邦題：沈黙の春）』です。 農薬の危険性に警鐘を鳴らした初めての書物です。 私には少し難しく、し…

朝食に食べたいフルーツ類。 最近はオーガニックのものも、手に入りやすくなりました。 目次： 「イオン」や「生協」「楽天市場」で買える オーガニック・バナナ オーガニック・キウイ こだわりのフルーツが買える「楽天市場」 「イオン」や「生協」「楽天市…

朝はパン派ですが、いまだにパンも迷いながら買っています。オーガニックのパンもありますが、毎日となると値段的にも難しいです。 ふと思い出したのですが、何年も前に週刊誌で「食パンに入っているもの」の記事がありました（ネットで見たと思います）。詳…

毎日飲むコーヒーも、オーガニックなものは結構あります。 これは自然食品店で購入した、 Bottega Baci Organic Cereal Drink＋Tanpopo ノンカフェインコーヒー風飲料 Bottega Baci 有機穀物コーヒー たんぽぽ ウラを見てみると… 「＊有機スペルト小麦、有機…

目次： 「天然除虫菊」の、かとり線香 『かえる印のナチュラルかとり線香』 100均や生協でも 夏の虫対策には苦労しています。なるべく殺虫剤を使わないようにしている為です。 なぜかというと…体にも環境にもよくないのでは？？と気づき始めたからです。 こ…

近所のスーパーでほとんど見かけず、値段の相場もわからない有機栽培（オーガニック）のお米は、「生協の宅配」で買うことができます。 重たくて持ち運びも大変なので、家まで届けてくれるのは本当に助かります。 目次： オーガニックなお米「コア・フード」…

パルシステムのトップブランド 生協の宅配で、とても美味しい牛肉があります。 「安心できる良質な牛肉を食べたい」組合員と、「国産飼料だけで、牛本来の生理に合った育て方をしたい」生産者の想いが一つになった、味わい深い赤身肉『コア-フード牛肉』です…