あおと、みどりと Is the earth crying?

オーガニックって何だろう?

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ベニシア・エッセイ① 地球への感謝


 

Venetia's  Essay
『地球への感謝』

 

すべての人が この地球を愛し 大切にしますように

私たちの暮らし 繁栄や成長に 必要なもの

すべてを与えてくれるのが 地球なのですから

この地球での暮らしが 美しいことを

いつも忘れないよう お助けください

 

NHK「猫のしっぽ カエルの手」より(一部抜粋)

 

 

ハーブ研究家・ベニシアさんのことは「猫のしっぽ カエルの手」という番組で初めて知りました。

初めは、京都・大原での暮らしが素敵だなーと思っていたのですが、見ているうちに何か〝大切なメッセージ〟があるような気がしました。

 

「遺伝子組換え作物(GMO)不使用」食品を〝簡単〟に選ぶ

 

自分でも、気付かないうちに口にしているかもしれない遺伝子組換え作物(GMO)。生態系への影響や、長期的な安全性は不透明です。

なるべく「GMO不使用」の食品を選びたい

 どれを選べばいいのか分からない

そんな時は、マークを目印にすると簡単に見分けることができます。

 

目次:

 

1.オーガニック食品を選ぶ

オーガニック食品は、種苗に限らず肥料においても遺伝子組換え技術、ゲノム編集の利用は禁止されています。種や苗も原則有機JASで栽培されたものを使用することになっています。

オーガニック食品には必ず有機JASマークが付いているので、それを目印に購入します。

⇧「有機JAS」マーク

 

2.生協の宅配「パルシステム」を利用する

パルシステムでは遺伝子組換え作物や、それを主原料とした食品は原則取り扱いません。

また、国が定める「遺伝子組換え対象作物」を使用している商品について、「5つのマークで表示しているので、自分で選んで購入することができます。

(※遺伝子組換え対象作物を使用していない商品および青果・酒には表示していません)

 

遺伝子組換え対象作物:大豆、とうもろこし、じゃがいも、菜種、綿実、アルファルファ、てん菜、パパイヤ、からしな

 

遺伝子組換え表示「5つのマーク」

GMO不使用

主原料および副原料において遺伝子組換え原料を排除し、検査においても不検出の商品。

 

GMOにNO!(食品)

生産・流通・製造段階において遺伝子組換え原料を排除した商品。

主原料および副原料いずれかで遺伝子組換えの混入を防ぐため、分別生産流通管理している商品(ただし、主原料が不分別の場合は不分別)

 

GMOにNO!(飼料)

牛乳、鶏卵、鶏肉等の飼料において遺伝子組換え作物の混入を防ぐため分別生産流通管理している商品(分別生産流通管理は、とうもろこしが対象)

 

副原料不分別

原料の中で水を除く、構成比が5%以上のものは対象外の原料を使用しているが、5%未満の原料に不分別の原料が使われている

 

不分別

原料の中で水を除く、構成比が5%以上のものに、不分別の原料が使われている(原料のなかで水を除き、構成比が5%以上を主原料、5%未満を副原料とする)

 

分別生産流通管理とは?

遺伝子組換え農産物と非遺伝子組換え農産物を、生産・流通・加工の各段階で善良なる管理者の注意をもって分別管理し、それが書類によって証明されていることです。

 

遺伝子組換え作物(GMO)不使用の食品がたくさんあります

 

まとめ

見分けることが難しそうな「GMO不使用の食品も、オーガニック食品を選んだり、パルシステムを利用することで簡単に見つけることができます。

できるだけ安心して食べられるものを取り入れたいですね。

 

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【生協の宅配】パルシステムが大好きな理由

 

パルシステムを始めて2年以上。

めんどくさがりな私でも、続けられている理由をまとめてみました。

 

\この記事はこんな人におススメです/

食材宅配サービスを利用してみたい

パルシステムのおすすめポイントが知りたい

 

 

目次:

 

嬉しいことずくめのパルシステム

1.オーガニック野菜がお手ごろ価格

パルシステムを続けている一番の理由は、旬のオーガニック野菜を低予算で購入できることです。そのままで美味しいので、味つけにこだわる必要もありません。

朝食用にキュウイやバナナなどのオーガニックフルーツもおすすめ。宅配なら傷みの心配も少なく、食べごろに合わせた状態で届くのも嬉しいポイントです。

 

2.安心・安心な食品を購入できる

食事は毎日のことなので、できるだけ安心・安全なものを選びたいものです。

でも、商品の表示を見てもよく分からず、スーパーに行ってもどれを買えばいいのか?迷うことが増えてきました。

パルシステムは、化学調味料や食品添加物に頼らない商品づくりを進めています。

 

3.GMO(遺伝子組み換え原料)不使用が一目でわかる

なるべくGMO(遺伝子組換え原料)が使われてない商品を選びたいですが、見分けるのは難しいもの…。

パルシステムのカタログには「GMO不使用」マークがあり、遺伝子組換え原料を使用していない商品が一目でわかるようになっています。

「GMO不使用」マーク

 

4.〝めんどくさい〟を解決できる

献立を考えたり買い物に行ったり、毎日のご飯作りは結構大変です。めんどうになってやる気が出ない時も…。

パルシステムなら、そんな悩みを解決してくれます。

●メインになる冷凍おかずを買っておく⇒毎日の献立にそれほど悩まなくなる

●週に一回、宅配してくれる⇒買い物に行く回数が減る

 

5.注文用紙がある

パルシステムは「注文用紙を利用できます(ネット注文も可)。

カタログを見ながら、ボールペンで数量を記入するだけ。いろいろ試した結果、この方法が合っていました。



6.配達の要望に応えてくれる

宅配となると「家にいないといけない」「玄関で受け取らなければいけない」など負担になることも。

パルシステムは不在の場合は玄関前に置いてもらえるので、時間に縛られることがありません。〝チャイムを鳴らさない〟などの要望にも応えてくれます。

ちなみに私の場合、在宅でもチャイムを鳴らさずに、玄関前に置いてもらうことにしています。(いつも有難うございます!)

商品は「通い箱」で配達され、繰り返し使用されます。

 

7.予算の範囲で楽しめる

どんなに食材にこだわっても、毎月予算オーバーでは続けることができません。

パルシステムなら、健康に配慮されているのにお手ごろ価格の商品が多ので〝予算の範囲〟で楽しむことができます。

 

8.自分の時間が増える

さらにパルシステムを利用することで、自分の時間が増えます。

毎日買い物に使っている1時間を、趣味などを楽しむ時間にあてることもできます。

 

まとめ

私がパルシステムを続けている理由をあげてみました。

美味しいものを宅配してもらい、予算内で楽しく暮らせて、自分の時間も増える。嬉しいことずくめですね。

 

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