農薬が、人間の健康に甚大な被害を与えることを最初に警告したのは、１９６２年に出版されたレイチェル・カーソン女史（米国）の『サイレント・スプリング（邦題：沈黙の春）』です。 農薬の危険性に警鐘を鳴らした初めての書物です。 私には少し難しく、し…

目次： 「イオン」や「生協」で買える ＧＧＮラベル オーガニックの蜂蜜や、メイプルシロップ 「USDA ORGANIC」マーク 「ECOCERT」マーク 朝食に食べたいフルーツ類。 最近はオーガニックのものも、手に入りやすくなりました。 「イオン」や「生協」で買える…