この時期、毎年のように悩むのが「お正月料理」。 かまぼこや伊達巻、栗きんとん…！ カラフルなおかずが出揃いますが、添加物や着色料などもちょっと気になります…。 おうちに届く、❝カラダに優しい❞おせちを探してみました。 目次： 『ムソー』のおせち カ…

最近気に入っている、凄いマヨネーズがあります。 「松田のマヨネーズ」です。 目次： 安心して食べられるマヨネーズ！ ＪＡＳ規格を変えた！署名運動 「㈱ななくさの郷」の理念 安心して食べられるマヨネーズ！ こちらは埼玉県にある「㈱ななくさの郷」の商…

朝食や、お弁当に 毎日のように使うふりかけも、どれがいいのか悩みます。成分表示を見ても、よくわかりません。 ❝無添加❞と書いてあるものも見かけますが…。 迷った時は、自然食品店のぞいてみたりします。 プロの方が選んだこだわりの商品が並び、失敗はほ…

目次： 【遺伝子組換え作物のメリット】 【遺伝子組換え作物のデメリット】 自分が信頼できる商品を選ぶ １．オーガニックの商品を選ぶ ２．「国産」だと安心？ ３．イオンで表示のあるお肉を選ぶ ４．オイシックスは遺伝子組換えを取り扱わない ５．生協の…

遺伝子組み換え表示制度には、「義務表示」と「任意表示」があります。 今回は、「義務表示」について調べてみました。 遺伝子組換え表示制度の「義務表示」 日本国内に流通している遺伝子組換え作物（ＧＭＯ）で「表示義務」の対象になっているのは、以下の…

遺伝子組換え（GMO）の「任意表示」が、2023年4月1日から新しくなったようです。 遺伝子組換え表示制度には「義務表示」と「任意表示」があります。 目次： 遺伝子組換え（ＧＭＯ）とは？？ どう変わる？ 遺伝子組換え（ＧＭＯ）表示 今までの表示 これから…

こちらは、なんと！「元祖・玄米食パン」。 全く知らなかったのですが、偶然にも食べる機会に恵まれました。 トーストすると、サクッと香ばしく中はもっちり。しっかりした食べ応えで美味しいです。 ⇧ 元祖 玄米食パン（東京・大山本店の商品） 『大正８年頃…

最近、気になっているものがあります。 それは「バタフライピー・ティー」というものです。 目次： バタフライピー・ティーとは 効果 注意点 バタフライピー・ティーとは 今までに見たことのないような、とても鮮やかな青色をしているハーブティー。 レモン…

イオンで可愛いパッケージのお菓子を見つけました。 「BIOチョコレートビスケット」という、フランス産のオーガニック・ビスケットです。 たくさん付いているマークが気になったので、少し調べてみました。 目次： Ｃａｓｉｎｏ ＢＩＯ ＮＵＴＲＩーＳＣＯＲ…

水産物には「有機ＪＡＳマーク」がついているものはありません（今の時点では）。なぜかいうと、有機ＪＡＳ認証は 「ほ場」（田や畑など農地）を対象にしているからです。 見た目でだけで安心・安全なお魚を選ぶのはなかなか難しいですが、何か目印になるも…

よく加工食品の原材料のところに（国内製造）と書いてあります。 これは、どういう意味でしょうか？ ２０２２年4月から「全加工食品に原産地表示義務化」（完全施行）になっているようです。 これは… 加工食品中の重量割合が最も多い原料の原料原産地表示を…

最近イオンで、可愛いハートのイラストが付いた商品を見かけます。 セイロン ウバ紅茶（グリーンアイオーガニック） コーヒー（グリーンアイオーガニック）と、チョコレート 「ＦＡＩＲＴＲＡＤＥ」と書いてあります。 どんな意味があるのでしょうか？ フェ…