この時期、毎年のように悩むのが「お正月料理」。
かまぼこや伊達巻、栗きんとん…！
カラフルなおかずが出揃いますが、添加物や着色料などもちょっと気になります…。
おうちに届く、❝カラダに優しい❞おせちを探してみました。
目次：
『ムソー』のおせち
ムソー株式会社は、自然食品・オーガニック食品の専門商社。
創業母体は「正食協会」。マクロビオティックの啓蒙・普及活動から始まりました。
カラダに優しい理由：
- 化学調味料・合成着色料・香料・合成甘味料・発色剤・リン酸塩を不使用。
- 不必要な添加物、遺伝子組み換え作物、ゲノム編集食品を使用しないよう配慮。
- 独自の品質基準を設け、対象の原料・商品は放射性物質の測定をしている。
- 丹波篠山産の大粒黒豆、無リン魚肉すり身のかまぼこ、有精卵など厳選素材を使用。
こだわりの蒲鉾：
一般の冷凍魚肉すり身は、弾力を出すためにリン酸塩を使用しますが、ここで紹介しているおせちの蒲鉾はリン酸塩一切不使用。
すり身の温度が上がらないように練ることで、ぷりぷりの歯ごたえを実現。合成着色料・保存は使用していません。
◆かまぼこ出雲神話〈紅白〉
無リン魚肉すり身100％！つなぎのでん粉を使用せず、昆布とかつおの合わせだし・砂糖・食塩・みりん・魚醤で味付け。
￥1,566（税込）
◆寿（ことぶき）
あわび姿煮、サーモン、生ハム、蒲鉾、黒煮豆、有機野菜を使用したお煮しめなど、ボリュームたっぷりの袋詰めおせち料理のセット。
※お届け形態：個包装（袋・トレー詰め）／重箱なし
￥34,560（税込）
◆雅（みやび）
縁起の良いいわれのある伝統和風素材に、豪華なあわびや国産エビを盛り付けたバリエーション豊かなおせち。
※お届け形態：重詰め（紙製）／要解凍
￥34,560（税込）
※ムソーのおせちの締め切りは12/7です。
『創健社』のおせち
「創健社（そうけんしゃ）」は、自然食品や健康食品の企画・販売などを行う企業です。
日本で初めて「一番しぼりべに花油100％」を発売しました。
７つの提案：
❝食べることは、生きることそのもの❞
- 旬のものを食べる
- いのちを育む食の基本は、身土不二と一物全体
- 雑穀ごはんや玄米、発芽米などを食べる
- ほんものの味を知る
- 和テイストの発酵食品で免疫力をアップする
- 昔ながらの製法で作られた調味料を使う
- 自分にあった食べもの、食べ方を知る
素材の風味と自然の恵みを活かした、こだわり「おせち」です。
◆三代目たいめいけん監修 洋風おせち一段重 23品（重付き）
保存料、合成着色料不使用。
￥13,824（税込）
※締め切りは12/17です。
どちらも、自然食品を扱うお店ではお馴染みのメーカーさんですね。こだわりの商品、本当に有り難いです。
※すべてお正月商品のため、数に限りがあります。
