無添加提案を掲げる「菓房 はら山」。
和菓子として、日本で初めて！「有機ＪＡＳ」を取得。
ネットで❝どら焼きＮＯ.１❞に輝いたこともあるようです。
⇧しっかり甘いのに、優しい美味しさ。
味・食の安全にもこだわり、厳選した素材で手作り。
小麦は、国内産のみを使用。
卵は、平飼い卵。（より自然に近い環境でストレスを与えず、高品質の鶏卵を生産できる）
合成着色料、化学抽出の着色料、乳化剤、ＰＨ調整剤、低甘味料、保存料、合成香料、増粘多糖類、保湿剤、品質保持剤などの「添加物」に頼らないお菓子作りをしています。
（逆にいうと、普段何気なく食べている和菓子には、こんなに色々なものが入っているのかも…。）
本店は埼玉県さいたま市。特定日に直売所が開かれるようです。
他には「伊勢丹浦和店」。この２店舗のみ。
＊商品は「菓房はら山」ＨＰから購入できます。
