ミツバチは、牛・豚・鶏と同じく畜産物にあたりますが、有機畜産物のＪＡＳ規格の対象には入っていません。
なので、今の時点では有機ＪＡＳマークの付いた日本産 オーガニックハチミツは無いようです。
国産のオーガニック蜂蜜の規格がない、ということは「自分で知識を持って選ぶ必要がある」ということになります。
ミツバチの行動半径は１ｋｍ～２ｋｍといわれ、国土の狭い日本では難しいようです。
時々見かける輸入品のオーガニック蜂蜜は、国によって規格に違いがありますが、必ず海外の認証マークが付いてます。
例えばＥＵ（欧州連合）の規定では、
- ミツバチの飼育場から半径３ｋｍ以内の花粉は有機栽培されたもの
- 野生の花蜜・花粉であること
- ごみ焼却場など環境を汚染する施設があってはならない
等など決まりがあるようです。
