今年のＸｍａｓ・チキンは、イオンの「グリーンアイ natural 」のものにしてみました。
TOPVALU グリーンアイ natural 純輝鶏ローストチキンレッグ ５５０円（税抜き）
こちらも美味しそうだったので、買ってみました。
純輝鶏 骨なしひとくちローストチキン ３９８円（税抜き）
どちらも、ボイルするかレンジでチンするだけなので、楽で早くて美味しいです。
「純輝鶏」は、飼料に抗生物質・合成抗菌剤は一切使用せず育てているそうです。（一般的に使われているもの、ということでしょうか）
サラダは、こちらを使って作りました。
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TOPVALU グリーンアイ Organic サラダリーフ２種とベビーリーフ １９８円（税抜き）
これだけで、かなりオシャレな感じになります。
サーモンのお刺身を、のせてみました。
asc認証 ごちそうサーモン ３１２円（税抜き）
ドレッシングは家にあったオリーブオイル、塩、コショウ、しょうゆを適当にかけました。
塩以外は、イオンでオーガニックのものが買えます。
赤ワインも、小さいものを買ってみました。
サッポロから、有機ＪＡＳ認証のぶどうを使ったワインが出ていました。
サッポロ 有機プレミアム ４００円（税抜き）
お酒には、有機ＪＡＳマークの付いているものは、今の時点では無いようです。
オーガニックのお酒には、ラベルに（有機農産物加工酒類）と書いてあります。
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そして、ケーキは「平飼い卵」で手作りしてみました。
簡単なブッシュ・ド・ノエル。
おうちで食べるので、見た目はそれほど凝る必要もなく…。
買ったケーキはもちろん！美味しいけれど、自分で作ったものも、それなりに美味しい…。
ケーキは、❝ 全てオーガニックの食材で作る ❞ というのは、なかなか難しいです。
オーガニックのイチゴや乳製品は、近所ではあまり見かけません。
イオンにはすでに、お正月用の食材が並んでいます。
よく見ると、asc認証の海鮮類がたくさん出ていました！
冷凍のムール貝、あさり、エビフライ、イカフライ。
しかも、えび、いくら、牡蠣、キャビアみたいなものまで！
オーガニック野菜も、里芋やキレイな色の人参など色々。
次は、お正月のことを考えねば…。
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